Im Sinne der Sinne
Bei uns treffen Tradition und Moderne aufeinander, und das spiegelt sich auch in unserer Küche wider. Unter der Leitung von Melanie Wassermann kreieren wir Gerichte, die die Wurzeln österreichischer Gastfreundschaft ehren und gleichzeitig neue Wege gehen.
Entdecken Sie die bunte Alpen-Adria Küche bei atemberaubenden Ambiente an einem der schönsten Plätze in Moosburg.
MITTAGS-SPECIAL
Genieße neben dem à la carte Angebot deine Mittagspause mit unseren täglich frischen Menu-Angeboten! Montag bis Freitag von 11:00 - 14:00
Cocktail-Bar
Mit einer breiten Auswahl exzellenter Weine, Craft-Biere und ausgezeichneter Cocktails versprechen wir die passende Begleitung zu jedem Anlass.
EVENTS
Die Kredenzerei ist ein beliebter Ort für private Feiern, aber auch von uns organisierten Events.
Alpen-Adria Küche
In der Kredenzerei vereinen wir das Beste aus beiden Küchen – von herzhaften Alpengerichten bis zu frischen Adria-Spezialitäten. Unsere Speisekarte spiegelt die Vielfalt und Qualität der regionalen Zutaten wider, mit einem modernen Twist auf traditionelle Gerichte. Erleben Sie die harmonische Fusion aus bergiger Rustikalität und mediterraner Leichtigkeit in einem einladenden Ambiente.
Unter der Leitung von Küchenchefin Melanie Wassermann wird sowohl traditionell als auch regional gekocht. Der Fokus liegt auf der Auswahl qualitativer Zutaten aus regionaler Herkunft. So lässt es sich richtig kredenzen!
Die Kredenzerei bietet eine breite Palette an kulinarischen Genüssen – von traditioneller Hausmannskost über Mediterrane-Alpe-Adria Küche bis hin zu veganen modernen Spezialitäten und hausgemachten Kuchen und Desserts am Nachmittag. Abends wird die Auswahl durch exzellente Weine und erlesene Cocktails ergänzt, die jedes Abendessen unvergesslich machen.
Die Kredenzer
Hinter der Kredenzerei steht das passionierte Gastro-Paar Igor und Meli mit 22 Jahren gemeinsamer Erfahrung, das die österreichische Gastlichkeit neu definiert.
Melanie, die Inhaberin, ist das kulinarische Genie hinter der Speisekarte. Ihre Leidenschaft geht weit über das traditionelle Kochhandwerk hinaus und umfasst die ständige Erkundung und Innovation in der modernen Küche.
Bar- und Servicechef Igor Vasiljevic zeichnet sich durch seine Expertise sowohl in der Serviceleitung als auch als Barchef aus. Er wurde vielfach in Cocktail-Wettbewerben national wie international ausgezeichnet.
Gemeinsam haben sie die Kredenzerei ins Leben gerufen, einen Ort, der sich durch Bodenständigkeit und Innovation auszeichnet und dessen Name sich aus dem österreichischen Dialekt ableitet, um die Kunst des Darbietens von Speisen und Getränken zu zelebrieren.
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